Tradice firmy „Ševčík – řeznictví a uzenářství“ sahají až k roku 1934, kdy byla ve Fryštáku založena živnostníkem Rudolfem Ševčíkem, mým dědečkem. Již tehdy byla jeho filosofií vyrábět kvalitní masné a uzenářské výrobky podle tradičních receptur, čímž si ve své době získal početnou klientelu ze širokého okolí.
Můj vztah k této práci se vytvářel již od mládí a byl završen vystudováním Střední odborné školy technologie masa v Praze. Po následné desetileté praxi v masném průmyslu konečně nyní nadešel okamžik splnit si svůj dávný sen, pokračovat v díle svého dědečka.
Dovolte mi proto, abych Vám tímto nabídnul své výrobky dělané se stejnou láskou, jako je dělával kdysi můj dědeček.
Největší odměnou mi bude spokojenost Vaše či Vašich zákazníků.
